Skillnaden mellan Kravmärkt och ekologiskt
Det kan hända att produkter både är Krav-märkta och ekologiska. Men vad skiljer dem åt?
Ekologiskt märkt mat tillgodoser EU:s regler och bestämmelser. Till exempel får en ekologiskt
odlad tomat inte vara besprutat med kemiska ämnen eller bekämpningsmedel.
En produkt som är Krav och ekologiskt märkt följer alltså EU:s regler, och mer därtill.
Här är några konkreta skillnader mellan ekologiskt och Krav-märkt.
Enligt EU:s direktiv ska ekologiska grisar få vistas utomhus. Däremot nöjer de sig med att grisarna
då får stå på betongunderlag. Krav å andra sidan har tuffare regler som kräver att grisarna ska få
vara ute på gräs, beta och bada. Krav-märkningen intygar att inget nitrit används i mat,
medan ekologiskt märkt mat inte har något förbud mot nitrit. Nitrit är ett ämne som sprutas in i köttet
och ger det en längre hållbarhet. Det är däremot bevisat att nitrit är ett hälsoskadligt ämne som är cancerframkallande.
Krav-märkningen har också regler för människorna som arbetar med maten, så de får möjlighet att arbeta under bättre omständigheter.
Något EU:s regler för ekologisk mat inte heller täcker. Krav-märkt mat är alltså i regel bättre än ekologisk märkt mat.
Så, se till att den mat du köper inte bara är ekologiskt märkt, utan även Krav-märkt!
Läs mer om Krav-märkningen här.
Läs mer om ekologiskt här.
